Herzlich Willkommen
19 Landwirte aus Melchnau und Umgebung bringen ihre silofreie Milch täglich in die Dorfchäsi Melchnau. Diese wird dort zu Joghurt, Butter und Emmentaler AOP sowie vielen Spezialitäten verarbeitet - ein richtiger Geheimtipp!
Unsere Milchprodukte finden Sie in den zwei Chäsi-Läden - besuchen Sie uns oder durchstöbern Sie unsere Seiten, es gibt viel Interessantes und Gluschtiges zu entdecken ...
... ausserdem sind wir am Märit Langenthal und Olten
Manchmal bringt das Leben wunderbare Veränderungen mit sich!
Unsere bisherige Ladenleiterin, Doris Bieri erwartet Nachwuchs und verabschiedet sich in den Mutterschutz. Für diesen neuen Lebensabschnitt wünschen wir ihr nur das Beste.
Gleichzeitig dürfen wir unsere neue Ladenleiterin, Marion Leibundgut bei uns willkommen heissen. Mit viel Herzblut, Fachwissen und Freude am Handwerk wird sie unsere Käserei mit grossem Engagement weiterführen.
Wir freuen uns auf viele schöne Begegnungen mit Ihnen im Laden.
Unsere neue Vitrine - Genuss auf den ersten Blick
In unserer Käserei gibt es etwas Neues zu entdecken: Unsere moderne Vitrine präsentiert unsere Spezialitäten jetzt noch schöner und übersichtlicher. Hier kommen unsere handwerklich hergestellten Produkte perfekt zur Geltung – frisch, regional und mit viel Liebe produziert.
Ab August 2026! Jetzt bewerben!
Wie wäre es mit einer Käseplatte zum Apéro?
Warme Temperaturen, schöne, lange Nächte und ein gemütliches Zusammensein oder doch ein Gartenfest. Geniessen Sie zu ihrem erfrischenden Apéro eine feine Käseplatte mit nur Käse aus unserer Eigenproduktion!
Wir beraten Sie gerne!
Die Dorfchäsi Melchnau setzt auf Wiesenmilch
Im Mai 2022 hat die Dorfkäserei Melchnau die Aufnahmekontrolle durch die IP-Suisse erfolgreich bestanden und darf nun ihre Milch unter dem Label Wiesenmilch verkaufen.
Schwerpunkte dieses Labels sind:
* Fütterung
* Tierwohl
* Biodiversität
* Klimaschutz
Märit in der Marktgasse in Langenthal...
Erlebe unseren Märit in Langenthal mit all deinen Sinnen:
Feinster Käse aus unserer Käserei, regionale Spezialitäten und echte Begegnungen – mitten im Herzen von Langenthal.
Ob für den Wocheneinkauf, ein feines Zvieri oder ein spezielles Mitbringsel: An unserem Stand findest du alles, was Käseliebhaber begeistert.
Wir freuen uns auf Sie!
Wandern auf dem Grenzpfad von der Klosteranlage zur Dorfchäsi
Von Langenthal führt der Grenzpfad Napfbergland in sechs Etappen bis zum Brünigpass. So durchstreift man die Regionen Oberaargau, Willisau, Emmental und steigt zum Brienzer Rothorn auf. Dabei erfährt man das ganz besondere aus Natur, Kultur und Geschichte. In unserer Region ist der Grenzpfad-Abschnitt von der Klosteranlage St. Urban durch die Wässermatten auf die Burgruine Grünenberg und hinunter zur Dorfchäsi Melchnau besonders attraktiv. Wandertipp:
